蒸紅薯中間不是很熟能吃嗎
可以。紅薯可以生吃,沒蒸熟透時也可以食用。只不過這樣的紅薯較硬,且味道半生不熟,既沒有生的脆爽甘甜,也沒有熟的香甜軟糯,口感很不好。且紅薯中的澱粉顆粒不經高温破壞,食用後還不容易消化吸收,因此建議放回鍋中再繼續蒸,直至熟透後再吃。
蒸紅薯多長時間能蒸熟:20分鐘左右。紅薯中含有大量的澱粉,中心不易成熟,因此電高壓鍋蒸20分鐘左右,可以確保中等大小的紅薯完全熟透,而過大的紅薯可以切開再蒸制,小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右。蒸好用筷子戳一下,沒有硬心就可以食用了,有硬心可以再蒸5分鐘。
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豆豆怎麼炒
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乳鴿湯的功效與禁忌
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洪湖市美食
1、粉蒸蓮藕:粉蒸蓮藕粘糊而不沾齒、油潤而不膩味、食用起來香糯可口,是當地的特色菜餚。2、洪湖熱乾麪:洪湖熱乾麪是洪湖的特色早點,味濃而不膩、價廉物美、耐嚼有味,令人百吃不厭。3、新堤雞蛋糕:新堤雞蛋糕清代開始名揚天下,保持着原有的特點和品質。製作工藝嚴格,...
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如何催熟獼猴桃
水果催熟:取一個保鮮袋把獼猴桃和熟香蕉放在一起,把保鮮袋的的封口處合上,不要完全密封,在室温下放上一段時間,等獼猴桃捏起來有點軟的時候即可食用。高温催熟:用保鮮袋把獼猴桃裝起來,保鮮袋的封口處簡單合上,不能完全密封,把保鮮袋放在一個温度較高的地方進行催熟。不...