辣條怎麼炒好吃
炒辣條(炒辣條,是一道家常菜,製作原料主要有圓麪條、瘦肉、綠豆芽):
材料:瘦肉,綠豆芽,青菜,青椒,幹辣椒,葱,十三香,生抽,老抽,鹽,雞精,調味料。
1、青菜洗淨備用,葱切葱花,幹辣椒切段,綠豆芽洗淨備用,瘦肉切絲備用。
2、用煮鍋把面煮熟過涼水控幹水分備用。
3、炒鍋洗淨擦乾,倒少許油,油熱後倒入瘦肉翻炒,倒少許老抽增色,翻至八九成熟時盛出備用。
4、炒鍋到少許油,油熱後放入幹辣椒段和葱花爆出香味,再放入青椒和綠豆芽翻炒,待綠豆芽七成熟時到入炒好的瘦肉翻炒均勻後,加入青菜,待青菜翻炒塌下來後,倒入麪條翻炒,倒入生抽老抽增色,放鹽,調味料,十三香調味,待麪條翻炒均勻,顏色鮮亮,口味合適時,放入雞精翻炒均勻即可出鍋。
虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:葱末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、葱末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、葱末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...
蜂蜜銀耳湯的功效
美容養顏:銀耳中含有的天然膠質有美容的作用,而且銀耳和蜂蜜都是非常好的滋補品,經常食用能使人面色紅潤,皮膚看起來也比較的滋潤,具有一定的美容養顏的作用。潤腸通便:銀耳中含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動,有調節腸胃的作用,而且蜂蜜含有的單糖物質能被人體直接吸收...
棒子麪窩頭的做法
用料:豆渣、玉米麪100克,小蘇打適量。做法:1、比例1:1混合,加小蘇打,手抓混合均勻,放置10分鐘。2、捏成窩頭,水開開始計算,蒸20-30分鐘(視窩頭大小)。小貼士:和麪的時候水不宜過多。...
南瓜子怎麼炒
1、把南瓜打開,瓜子取出,放在瀝籃裏。2、放入水中,先把癟的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接瀝乾水分,放太陽底下曬乾。4、鍋燒熱,把曬好的南瓜子倒入,轉小火,反覆翻炒,直到南瓜子表面略泛金黃即可出鍋。南瓜子:南瓜子是葫蘆科一年生蔓生藤本植...