海腸子怎麼做好吃
一、辣炒海腸。
1、準備食材:活海腸子、幹辣椒、大蒜。
2、清理海腸子,減去頭尾,把裏邊的內臟取出,剪成小段。
3、開水沖洗幾秒即可。
4、放油、辣椒、蒜瓣炒香,放入海腸子爆炒一下。
5、不要炒時間太長,澆入少許水澱粉即可出鍋。
二、韭菜炒海腸。
1、準備食材:海腸250g、韭菜150g、鹽、味精適量、料酒適量、糖少許、醬油、薑絲適量。
2、韭菜切段,海腸在水裏汆燙10秒。
3、醬油、糖、胡椒粉、鹽調個汁。
4、姜熗鍋,倒入海腸和韭菜加料酒和碗汁翻炒幾下即可出鍋。
三、海腸蝦仁蓋飯。
1、準備食材:海腸50克、蝦仁50克、肉餡30克、韭菜30克、葱5克、姜3克、蒜5克、水澱粉2勺、油0.5勺、蠔油1勺、糖1匙、香油1匙。
2、海腸把內臟處理乾淨洗淨,再切成拇指大小的塊狀。
3、蝦仁切成和海腸大小相同的塊狀,韭菜切成小粒。
4、鍋中倒入底油,加熱放入葱薑蒜爆香。
5、放入肉餡同時放入蠔油、一品鮮醬油、糖翻炒均勻至肉餡變色。
6、放入蝦仁大火快速翻炒均勻,添加適量清水或高湯大火燒開。
7、湯開放入鹽倒入水澱粉攪拌均勻後,下入海腸同時撒上韭菜提鮮。
8、最後淋上香油調味即可出鍋享用。
-
滷肉怎麼做好吃
1、食材:滷肉、洋葱、辣椒、蠔油、澱粉水、油。2、滷肉切片,洋葱剝掉老皮切片,辣椒切絲,鍋燒七成熱,放油。3、放洋葱炒二分鐘盛出,熱鍋中放滷肉,炒出香味。4、放炒好的洋葱、鹽、蠔油、澱粉水炒均勻即可。滷肉又稱之為滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中...
-
貢嘎縣美食
1、西藏酥炸羊腩:羊脯洗淨切塊,放入湯盆中,加入料酒、醬油、大茴、白糖、鹽、味精、薑片、葱段和上湯少許,上籠蒸軟取出,待冷卻後取用,麪粉、澱粉同放入碗內,先用冷水調成脆漿,後加入豬油、鹼水攪勻,再加入發酵粉調和,炒鍋燒熱,放入生油,燒至八成熱,將羊腩抹上脆漿粉下油鍋,...
-
動車椅子怎麼按後躺
座椅的左邊或右邊有一黑一白兩個按紐,白色按鈕用來調整座椅靠背傾斜度,按住後身體往後靠,靠背就會傾斜,鬆開按鈕,靠背的位置會留在設定的位置。按住白色按鈕就可以向後調節0-25度,如果想復位,再次按住不用力靠即可復原。調節座椅靠背時,一定要注意後面的乘客,因為將靠背...
-
鯇魚怎麼做好吃
一、油豆腐鯇魚。1、準備食材:鯇魚500克、油豆腐150克、薑片4~5片、醬油兩湯匙、雞粉半小匙、糖一小匙、葱一棵、水半碗。2、把魚洗乾淨稍微切小點。3、油豆腐一分為二。4、不粘鍋放油燒熱,放薑片。5、小火放魚,底面煎黃。6、放醬油下去,將魚翻翻身。7、放點水、雞...