水白菜怎麼炒
炒水白菜的做法:
1、準備材料:白菜450g、食鹽適量、調和油適量。
2、白菜洗好。
3、鍋中放油,倒入白菜翻炒。
4、加鹽,再翻炒至白菜熟即可。
白菜簡介:1、白菜,十字花科蕓薹屬植物,素有菜中之王的美稱。原產於中國北方,南北各地均有栽培,十九世紀傳入日本、歐美各國。其有寬大的綠色菜葉和白色菜幫,多重菜葉緊緊包裹在一起形成圓柱體,大多數會形成一個密實的頭部,被包在裏面的菜葉由於見不到陽光綠色較淡以至呈淡黃色。
2、白菜,古名菘,有大白萊和小白菜之分,為中國原產和特產蔬菜,是人們經常食用的重要蔬菜之一。白菜在我國的栽培歷史很長。新石器時期的西安半坡村遺址就有出土的白菜籽,這説明白菜的栽培距今約有六七千年了。
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