鴕鳥肉的功能和作用
鴕鳥肉鮮嫩滑潤屬純紅肌,汁多味鮮,口感好,無異味,且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。
其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一,但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類,易消化吸收,潤腸通便。
鴕鳥肉口感鮮嫩,含有人體必需的脂肪酸,可以提高身體免疫力。
鴕鳥肉為什麼很少人吃:鴕鳥肉因為養殖數量少,價格昂貴,不普及,所以很少人吃。根據意大利、波蘭、南非、美國和津巴布韋若干實驗的結果證實,鴕鳥肉因為其營養價值很高而被視為保健食品。鴕鳥肉是禽肉,但是它屬於紅肉,而不像其他禽類一樣是白肉。它的肉鮮嫩滑潤,汁多味鮮,口感好,無異味,且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點,其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一,但鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類,還提交回答含有27種人體必需的氨基酸,因此售價比牛肉還要高。
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蒸臘魚塊怎麼做好吃
準備食材:臘魚、辣椒、蒜、豆豉、油。一整條的臘魚切開,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的臘魚塊撈出重新加水煮3-4分鐘撈出備用。鍋熱放油,將瀝乾水分的臘魚放入中小火慢煎。兩面煎至微黃後,皮朝上擺入碗中。將豆豉、大蒜、辣椒倒在臘魚塊上。鍋內加入適量水,水開...
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豆腐肉丸子怎麼做又滑又嫩
豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中,一速攪拌混合均勻,澆入雞蛋和玉米澱粉繼續攪拌。加入碾壓好的豆腐,開...
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臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的温度及濕度條件下,...
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冰皮月餅的做法及配方
用料:冰皮月餅粉100克、月餅餡、拿鐵粉。做法:1、冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌。2、揉成麪糰切四份揉成團。3、加入各種顏色的拿鐵粉。4、包入餡料。5、用模具壓出形狀即可。...