荔枝要怎麼保存的話時間長一點
1、直接保存法:去掉荔枝的枝葉,去掉開裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝果然後用涼水清洗一下荔枝,找一網格的容器,把挑選過的荔枝裝在容器裏,建議厚度在10釐米之間,然後把容器放在陰涼處天早晚灑點水。一般可以存放5天左右不變味。
2、艾葉儲存法:因為艾葉儲存能夠保持荔枝的外觀和色澤鮮豔,只需要在籃子底部鋪上一層艾葉,然後枝的表面再鋪上一層艾葉,每天早晚需要灑水,保持水分,這種方法保存能夠更好的維持荔顏色鮮豔和外觀,但是儲存週期並不長,最多保存色澤3天的時間。沒有艾葉的情況下,可以鮮薄荷或是桉樹枝葉替代。
3、清水浸泡法:首先先把荔枝的把剪掉。然後準備一個報紙,把荔枝倒在報紙上,用報紙將荔枝包裹起來。包裹好荔枝之後把它裝進塑料裏,然後把袋口紮緊。之後準備一盆清水,可以直接把荔枝放在清水裏浸泡,泡上一個星期,味道還是跟新鮮的是一樣。
4、冷凍保鮮法:新鮮的荔枝還可以通過冷凍的方式來保鮮,它可以藉助家中的冰箱,但在保存以前,應新鮮的荔枝放到沸水中煮20秒取出以後,再直接放到檸檬酸和氯化鈉的溶液中浸泡,浸泡五分鐘以後,取出瀝掉水分,直接裝入到保鮮袋裝密封好,放入到冰箱的冷凍室,這樣能讓荔枝保到五個月不變質,而且保存的荔枝取出化開,口感依然新鮮。
吃荔枝有什麼好處:
1、增強人體免疫力,荔枝富含維生素C和蛋白質,因此可增強機體免疫力,提高機體抗病能力。
2、幫助止瀉,荔枝性温,健脾胃,而腹瀉多數因胃寒導致,因此有止瀉的功效。
3、健腦作用,荔枝含豐富糖類,可為人體補充能量,幫助改善人失眠、多夢、健忘、疲勞等症狀。
4、在食用荔枝前後喝些鹽水、涼茶、綠豆湯等,或是把荔枝皮泡在淡鹽水中,用冰箱冷藏後食用,可以幫助消除虛火,醒脾消滯。
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