冬天有什麼蔬菜
菠菜、香菜、白菜、油菜、蒜苗等。
菠菜:菠菜是一種非常耐寒的蔬菜,如果要在冬季生長,則應選擇具有高抗寒性的各種菠菜。通常在每年的十月播種,晚上温度低於18度時可以播種。菠菜在冬天不需要任何防寒設施。只要温度長時間不低於-15℃,它就能自然生長。
香菜:在農村通常稱為香菜。香菜也是一種耐寒蔬菜,是日常調味中使用的蔬菜品種。每年十月還播種了越冬香菜。當夜間温度低於-10℃時,露天香菜仍然可以生長。當夜間温度低於-10℃時,只需要用保温草簾或塑料布覆蓋即可。如果白天在陽光下打開,香菜仍然會長得很好。
白菜:白菜有小白菜和大白菜,這兩種蔬菜也是比較耐寒的植物,小白菜的耐寒性更優於大白菜,大白菜雖然也能生長到冬季,但是天氣太寒冷時往往會產生凍傷害,導致腐爛。小白菜冬季就可以生長,只要不是天氣及其嚴寒,也不需要採用保暖設施,當氣温很低時或者是有寒流到來前,適當用塑料布或者是農作物秸稈遮蓋一下即可。
油菜:油菜作為一種綠葉蔬菜,其耐寒程度也很高,也是可以在冬季種植的,油菜本身就是喜低温植物,在氣温低至4度時都可以發芽,因此油菜在秋末之前都可以種植。油菜冬天露天種植,即便是在氣温較低的情況下,甚至被大雪覆蓋,也是不會被凍壞的。因此,在冬季氣温較低的地區,不能適合種植其它蔬菜的,可以考慮種植油菜。
蒜苗:大蒜秋季種植也是大蒜生產中的主要種植季節,大蒜耐寒性也很強,冬天露天生長,大蒜苗也不會被凍壞。如果冬天種植大蒜苗,或者是種植蒜黃,只需要適當做些保温設施,或是在閒置的空房子內種植,只要是氣温不是很低,它們都是可以在冬天生長的,也是冬天蔬菜匱乏的季節,可以考慮種植的蔬菜。
-
雞蛋肉卷怎麼炒好吃
準備肉餡,然後放入葱花、薑末、蠔油、澱粉。然後加入少許的清水,然後用筷子沿着順時針方向攪拌均勻。放在一邊備用。碗中打入兩個雞蛋。然後加入兩勺澱粉。用筷子開始攪拌。攪拌至雞蛋液無雜沫即可。鍋中放少許油,中火燒油。油温4~5成熱的時候倒入雞蛋液轉小火。...
-
鴿子怎麼燉
蟲草燉鴿子的做法:1、鴿子洗淨,放入砂鍋中,放入適量水,小葱,姜。蓋上鍋蓋,用大火煮10分鐘。2、把蟲草花放入水裏泡發。3、煮開後放入料酒,放入鹽。4、放入蟲草花,開中小火慢慢燉,燉一個半小時左右即可。鴿子:鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉...
-
蛋撻皮可以做什麼
蛋撻皮可以做蛋撻、榴蓮酥、香蕉酥、紅豆派、蘋果塔等美食。蛋撻的做法:1、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,打散。2、倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻。3、將奶液倒入蛋撻皮中。4、放入烤箱,220攝氏度,上下火25分鐘即可。蛋撻:蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔...
-
介菜心怎麼炒
準備食材:菜心500g、油適量、鹽適量、姜適量。芥菜心摘小段,去老梗洗淨。姜剁碎;鍋燒熱燒乾,倒油繞鍋一圈,讓鍋粘上油,入薑末炒香。開大火,急火快速翻炒,半熟撒入適量的鹽繼續翻炒,炒至九成熟即可出鍋。...