台灣烤腸烤箱烤多長時間

台灣烤腸烤箱烤１０－１５分鐘。

台灣烤腸也叫台灣風味烤香腸，簡稱台烤，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低温肉製品。

台灣烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、醃製、添加輔料二次攪拌，灌腸後，經或不經熱處理，速凍保存，食用前先解凍，用電烤爐烤的肉製品。

烤箱使用的注意事項：

1、使用電烤箱要注意安全。電烤箱是大功率的家用電器設備，應特別注意用電安全。應檢查電度表及電線的負載能力，電度表功率小於電烤箱功率不能使用，電線負載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應妥善接地。

2、要烤制的食品應事先調製好，並按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中，然後放入烤箱。參照説明書確定所用時間和温度，把相應的旋鈕轉到適當的位置。

3、烤制升温有兩種方法。一種是箱內先升温到一定温度後，再放入食品；一種是將食品放入箱內，再升温烤制。前者食品烤好後含水分較多，適於烤制外焦裏嫩的食品；後者食品失水較分較多，適於烤制較脆食品。可據此選定升温方法。

4、注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況。有些電烤箱的托盤帶有微電機，可自動轉動使食品烤得均勻。有些沒有微電機，烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟。可通過觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子將食品翻動另一面。注意勿將水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂。

5、食品烤好後，應先切斷電源，取烤盤時，手不要碰觸箱內臟和管狀加熱器，防止燙傷。

6、烤箱每次使用完畢，應對內膽、烤盤、烤網等進行擦試、清洗。內臟應用乾布擦試，烤盤烤網可取出清洗，再用乾布擦乾。箱門、箱殼也要擦試乾淨。