可樂煮生薑怎麼煮

1、準備食材：生薑60g、可樂600ml。

2、備料。

3、生薑洗淨切絲。

4、把切好的生薑絲放入鍋中。

5、可樂全部倒入鍋中。

6、蓋上蓋子，大火煮沸之後，轉小火再熬煮3分鐘。

7、煮好之後，燜制2分鐘即可。

生薑

是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡温暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜温度是 25-28℃，温度低於20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖就完全失去發芽能力。姜原產熱帶常綠雨林的森林邊緣地帶，形成適應稍廕庇環境的習性，春夏季處於稍萌薇的環境下生長才能良好。喜温暖濕潤的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。以上層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。表面黃褐色或灰棕色，有環節，分枝頂端有莖痕或芽。質脆，易折斷，斷面淺黃色，內皮層環紋明顯，維管束散在。氣香，特異味辛辣。