青菜粥怎麼做好吃
火腿腸、青菜、大米、鹽、雞精。
1、淘好適量大米,冷水入鍋。水開後轉中小火熬成米粥,放根筷子在鍋上可以防止溢鍋。
2、將火腿腸和青菜切成丁狀。
3、待鍋內大米熬成粘稠的米粥,先放入火腿腸熬兩分鐘,再放入青菜熬一分鐘,最後加入鹽和雞精即可。
喝粥的四大好處:1、補充水分:煮米飯,米和水的重量比一般是1:1.2~1.5,而煮粥,這個比例可以達到1:6~10。粥裏的水分幾乎高達90%,在乾燥的冬春季食用非常合適。
2、 熱量更低通常,一碗米飯的大米,可以煮出4碗粥。100 克大米飯超過 100 千卡,而 100 克粥只有30千卡。同樣的糧食,煮成粥比煮成飯體積大多了,也就比較容易水飽。所以説,喝粥,特別是雜糧豆粥,飽腹感更強,有助於控制熱量的攝入。
3、容易消化,胃腸輕鬆稀爛的粥,胃不再需要過多對其進行研磨、消化,可以直接送入小腸進行吸收。即便是雜糧豆,只要煮得足夠軟,也不會給腸胃帶來很大負擔。過年過節吃了太多油膩食物,可以喝兩餐粥,讓腸胃輕鬆一下。
4、 讓吃粗糧不再難:雜糧、雜豆雖然營養好,但如果直接當飯煮,會比較硬,難以下嚥。而煮粥之後,柔軟濕潤,美味程度大大提升,從此吃粗糧不再難。
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棒子麪窩頭的做法
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