茶雞蛋的做法

用料：雞蛋１０個、大紅袍茶適量、醬油適量、大料２個、粗鹽適量、白糖１勺。

1、涼水下鍋，煮至八成熟。

2、用勺子將蛋殼敲裂。

3、放入大紅袍、醬油、大料、粗鹽、白糖。

4、煮入味，然後泡一夜即可。

茶雞蛋營養價值：

茶雞蛋裏面含有非常多的蛋白質、氨基酸、鐵離子。還有很多的茶多酚，適量的吃一些茶雞蛋，可以有效的吸收其中的營養價值，增強人體的免疫力，起到補鐵、補血的功效。並且可以吸收其中的抗氧化成分，能夠延緩皮膚衰老、美白皮膚。