即墨市美食
即墨市美食有白廟芋頭、金口玉芽芹菜、即墨老酒、膠州灣雜色蛤、即墨水煎包等。
1、白廟芋頭:白廟芋頭產自即墨市嶴山衞鎮西部的白廟山區。得天獨厚的嶗山天然山泉和富含微量元素的沙壤土質使白廟地區所產芋頭個大肉白、品質優良,成為別具風味的無公害農產品,在青島地區久負盛名。
2、金口玉芽芹菜:青島市即墨市金口鎮海堤村 由於海堤村擁有獨特的海洋性地理位置和土壤、氣候條件,自古就有種植芹菜的傳統,這裏生產的芹菜外觀翠綠,植株傲岸挺拔,實心脆梗,幼似翡翠,成如玉樹,其味清爽四溢,沁人心脾。
3、即墨老酒: 即墨老酒清代稱為“老幹榨”,亦稱“黃酒”。1932年,即墨有黃酒作坊500餘家,年產量50萬公斤。1949年即墨解放後,縣人民政府以舊酒館為基礎,建起即墨黃酒廠。為便於同其他地區的黃酒區別,該廠將其生產的黃酒正式註冊為“即墨老酒”。
4、膠州灣雜色蛤:膠州灣雜色蛤,學名叫菲律賓蛤仔(馬尼拉蛤仔),屬軟體動物門,雙殼綱,簾蛤目。膠州灣雜色蛤並不是真正的雜色蛤,真正的雜色蛤雖與膠州灣雜色蛤形態上相似,但是口味較差。
5、即墨水煎包:即墨水煎包是山東省青島市即墨市的特產小吃。即墨水煎包製做工藝講究,麪皮硬軟適度,包子呈金黃色,晶瑩透亮,具有香、脆、鮮、軟之特點,倍受食客讚賞。
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扁豆要焯水嗎
看情況。如果是涼拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含兩種對人體有害的毒素,皂素會對胃黏膜產生較強的刺激,而植物血凝素可以使紅細胞凝集,從而降低紅細胞攜帶氧的能力。但是這兩種毒素遇熱不穩定,高温可以將其破壞。無論焯水還是直接烹炒、燉煮,只要時間足夠長,都能將毒素...
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...
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雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
一、青椒火腿炒雞蛋。1、準備食材:青椒、雞蛋、火腿、生抽、蠔油。2、雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片。3、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出。4、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟。5、加入雞蛋、生抽、蠔油。6、翻炒均勻出鍋即可。二、西紅柿炒雞蛋。1、準備食材:雞...
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炒燜餅怎麼做好吃
用料:姜、大葱、鹽、醬油、料酒、糖、蒜、油餅、牛肉、捲心菜、豆瓣醬、香油。1、蒜拍扁,葱切末,姜切絲。2、油餅切絲。3、捲心菜洗淨,切絲控水。4、牛肉切小長塊。5、熱鍋涼油,葱薑蒜下鍋。6、放入牛肉、捲心菜翻炒。7、放入鹽、醬油、蠔油、料酒、豆瓣醬翻炒至全...