牛油果和草莓能榨汁嗎
能榨汁。牛油果又稱為鱷梨、奶油果,含有多種營養物質,富含蛋白質、脂肪酸、維生素E、維生素A、胡蘿蔔素及鈣、鐵、鋅、鐵等礦物質,是營養價值很高的一種水果,而草莓中含有多種維生素、礦物質及有機酸等,還含有大量的果膠、膳食纖維,兩者所含成分不衝突,可以一起食用,而且草莓酸甜可口,和牛油果一起榨汁,還可以改善口感。
擴展資料:
1、牛油果為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭;果仁含脂肪油,為非乾性油,有温和的香氣,比重0.9132,皂化值192.6,碘值94.4,非皂化物1.6%,供食用、醫藥和化粧工業用。
2、草莓,多年生草本植物。高10-40釐米,莖低於葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼於果實;瘦果尖卵形,光滑。
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