車釐子凍傷是什麼樣的
凍傷後的車釐子顏色發黑,且手感較軟,容易捏破。車釐子只要未腐爛則仍可食用,低温會造成一些水果細胞膜破損,雖然口感和外觀差一些,但並不影響食用。如果車釐子已經腐爛則不能再食用,即使外表看上去仍舊正常的果肉其實已經含有大量有害物質,並不宜食用。
車釐子食用價值:性能:味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉。
成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
用途:用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝痠軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
用法:生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。
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