鱘魚怎麼熬湯

1、鱘魚頭在水裏漂洗乾淨，藕，青筍分別切片，豆腐切小塊；

2、鍋中倒油，姜葱爆香；

3、放入鱘魚頭翻炒2分鐘；

4、放水大火燒開，小火燉30分鐘；

5、放藕片燒開；

6、放適量鹽；

7、放胡椒粉提鮮；

8、加入三勺蒜末，放一勺芝麻油。