一歲以內的孩子吃的雞蛋羹怎麼做
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幼兒蛋羹的製作方法如下:
主料:雞蛋。
輔料:植物油、醬油、蠔油、香油、聖女果、櫻桃、香菜、水。
1、將雞蛋打入碗內充分攪拌成蛋液。
2、加入2倍於雞蛋液的涼開水攪拌均勻,然後過篩到另一隻碗內。
3、將篩過的雞蛋液中加入1至2滴植物後放入已經沸騰的蒸鍋中,蒸6至8分鐘即可。
4、將少量醬油、蠔油加涼開水攪拌均勻,下鍋燒開後倒入碗內,加入香油調勻後倒入蒸好的雞蛋羹內即可食用。
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