茶的種類有多少種
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茶的種類有8種,分別是綠茶,紅茶,黑茶,烏龍茶,黃茶,白茶,藥茶,花茶。綠茶是我國產量最多的一類茶葉,它的特點是,它的茶是不經過發酵的茶,是將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制,從而保持其綠色。而紅茶,它與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶,紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有祁紅、滇紅、英紅。而黑茶,它原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。
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