水仙茶的特點
1、口感特點
水仙茶,品質優異,上等,為歷史名茶,屬於是武夷山巖茶中的其中一個品種,因產地環境的獨特性,所以促使了水仙茶擁有獨有的“巖韻味”;
其外形茶葉條索肥壯緊結勻整,葉端皺褶扭曲,如同是蜻蜓頭;葉片色澤青翠黃綠,油潤有光澤,內質香氣濃郁,悠長,“巖韻”特徵非常的明顯;
沖泡後,整個茶湯顏色都非常的純淨,湯色橙黃,鮮豔;且滋味濃厚甘醇,爽口回甘;也就是在整個品飲過程中,可以明顯的感受到那獨特的“巖韻”味道,並且喝起來的口感非常的爽口,清心宜神,心曠神怡。
2、品質特點
水仙茶的品質特點,獨具風格;我們只需要用心的去觀察,那麼還是非常容易就辨認出來的;其外形肥壯,緊結;色澤綠褐油潤,並且帶點寶色;部分葉片背面有沙粒感,葉基主脈扁而寬,香氣高鋭,並且還有獨特的蘭花香,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色紅豔明亮,有耐沖泡的特點;經過多次沖泡後,葉底依然軟亮,葉邊緣紅點鮮紅。
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