烤雞翅要怎麼吃

1、做法：把準備好的雞翅用涼水沖洗解凍，解凍後放在清水中浸泡十幾分鍾備用；把雞翅撈出，瀝乾水分；洗乾淨雞翅，用刀在背部劃兩刀，撒上胡椒粉、醬油、糖、料酒、葱姜、鹽、五香粉。2、

燒烤醬製成調料，把雞翅放進去拌勻，蓋上保鮮紙放冰箱醃製至少2小時，中途把雞翅翻面。烤盤墊好錫紙，雞翅放上烤架，雞翅平鋪在烤盤內；

3、使用電烤箱，要先空箱200度預熱五分鐘，放入裝有雞翅的烤盤；先烤25分鐘後，根據自己的口味，刷上蜂蜜或燒烤汁或孜然，再重新放入烤箱內烘培，再烤5分鐘。