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吐司盒老是粘怎麼辦

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吐司盒老是粘怎麼辦

吐司盒老是粘的方法:

1、趁熱脱模,把土司放在冷卻架上,冷卻到温度和手心温度差不多的時候,放進保鮮袋裏密封,第二天切片。

2、先抹植物油,下不來的時候用刀輕劃四周。再不行就慢慢的顛盒子向下倒,重點是要有耐性,太急就會這樣的。如果還是不行,就有兩種可能;一、面放入的時候壓的過緊了,造成同盒底的粘連了。二、就是烤的時間或温度超出了小小,盒底過熱也會粘連的。

標籤:吐司