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蒸湯圓怎麼做的

經驗1.4W

蒸湯圓怎麼做的

1、準備好糯米粉;糯米粉用冷水和好,成光滑粉團。

2、準備好熟黑芝麻粉和熟花生碎;芝麻粉和花生碎加入少量熟油、糖桂花調成餡芯備用。

3、取一小塊糯米粉捏成窩形,包入芝麻花生餡,收好口做成湯圓生胚。

4、逐個包完所有湯圓。

5、包好的湯圓放入籠屜。

6、湯圓頂部用枸杞子裝飾。鍋中水開,放入籠屜;隔水蒸5分鐘。

標籤:湯圓