冷凍蝦在常温下一天能壞嗎

冷凍蝦在常温下一天會壞。水温是海鮮存養的重要因素，一般控制在適温範圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水温一般保持在18℃-15℃。温度升高，水中的含氧量就會減少，將影響水質的變化，引起缺氧，水温升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此，温度過高時，對存養生物不利，易引起病害，造成損失。水温過低時，會影響其存活率，則應設法提高水温。現在是冬季，由於温度較低，冰凍蝦放一天是不會壞的。