炒好的田螺能過夜嗎

炒好的田螺不能過夜，儘量當天要全部吃完，如果過夜會產生細菌，引起食物中毒反應。

田螺學名中國圓田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳餚。