水蒸氣擴散法是什麼

水蒸氣流向與傳統的水蒸氣蒸餾法流向相反，水蒸氣自設備頂部進人，向下流經物料後進入設備底部的冷凝器。其優點是縮短了蒸餾時間，節約了能源,而且不會使香氣成分因水解而受損失，無加熱臭。此方法適合於具有分離開的油細胞原料 ，如樟科、芸香科、桃金娘科等科植物。