粽子剝開粘葉怎麼辦

1、煮棕子時水裏放鹼,這樣煮的話,棕子有清香味,也不會粘葉；

2、粽葉抹點油，粽箬葉有兩面,一面光一面糙，用光的一面來裹粽子就不會粘葉了；

3、 包好以後要用水泡三小時再煮，煮完粽子用涼水再拔一下,就不粘葉了。