黃油什麼時候加面
經驗2.4W
揉麪20分鐘之後,放入軟化的黃油。
黃油麪包的做法:
主料:温水、高筋麪粉;
輔料:全蛋液適量、奶粉、鹽、酵母粉、黃油、細砂糖、蛋黃;
步驟:
1、準備好所有的食材,把除黃油外的所有食材按先放液體後放固體的順序放入麪包機內,按一次揉麪程序;
2、第一次揉麪程序運行20分鐘後,加入軟化的黃油;
3、進行第二次揉麪程序30分鐘;
4、第二次揉麪程序結束後把麪糰進行發酵,待麪糰發酵至兩倍大時即可;
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