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誰知道自己在家怎麼做咖啡奶泡

經驗2.19W

誰知道自己在家怎麼做咖啡奶泡

原料:冷藏過的牛奶、奶缸、意式咖啡機。

方法:

1,往奶缸裏倒入適量的冷藏牛奶,三分之一的位置;

2,先空噴清潔蒸汽棒,避免蒸汽孔堵塞;

3,將蒸氣棒插入牛奶,蒸汽棒出氣口位於牛奶液麪底下1釐米,形成起泡角度;

4,牛奶的打發階段:保持穩定,打開蒸汽閥門,當牛奶開始旋轉時,往下勻速移動奶缸,形成奶泡。注意:移動的過程需保持牛奶的旋轉,以及蒸汽棒與牛奶的位置;

5,奶泡的打綿階段:當奶泡達到所需量時,略微拉昇奶缸,仍需保持液麪旋轉

標籤:奶泡 咖啡