俗稱蓮花白的蔬菜是什麼

蓮花白別稱大頭菜、包心菜、包菜、波波菜。蓮花白原產自地中海沿岸，是兩年生草本植物。基葉粗壯，倒卵形或長圓形，顏色偏於灰藍，表面有粉狀蠟質。新葉抱莖，色澤淡白綠。蓮花白有清熱除煩、行氣祛瘀、消腫散結、通利胃腸的效果。