螺頭煲湯放什麼

螺頭煲湯放花旗參、紅棗、姜。

原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。

製作：

螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。紅棗洗乾淨後去核。水煲滾後，將材料放入滾十分鐘。改慢火再煲三個小時。下少許鹽調味即可。