家裏怎樣製作花生油

1、篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然後用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物；

2、碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3到0.5毫米為好；

3、蒸坯：可用鐵鍋籠屜，待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪，上汽要均勻，蒸好後要求一捻見油，水分在8、5%左右，温度100℃以上；

4、裝垛：蒸好後的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可採用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝。