電壓力鍋怎樣蒸雞
經驗2.07W
不同材料的製作方法不一樣,具體如下:
香菇燉雞:雞清洗乾淨,加入料酒、醬油、澱粉、鹽等配料,攪拌均勻,醃製15分鐘。將香菇、辣椒圈、葱清洗乾淨,然後預熱電壓力鍋,倒入蒜,放入雞塊,煮至五分熟。再下香菇、辣椒圈、葱段等,加水煮。葱白燉雞:將雞清洗乾淨,剁成小塊,然後倒入鍋中,與辣椒末、葱白、薑片、大蒜一起炒,熟後倒入電壓力鍋中,加開水燉煮。出鍋前加鹽、雞精、香油等調好味,即可食用。茶樹菇板栗燉雞:板栗用水煮熟,剝皮,茶樹菇清洗乾淨,去根,與斬成小塊的雞肉放在一起煮熟。再在電壓力鍋中加食用油、薑片、幹辣椒等預熱,倒入雞塊,煮至雞塊變顏色,加水燉。熟後,在出鍋前放鹽即可食用。咖喱土豆燉雞:將土豆、洋葱、胡蘿蔔、番茄分別切成小塊,雞肉也剁成小塊,一起倒入大碗中,加澱粉、薑黃粉、鹽、醬油醃製。等醃製好後,倒入鍋中煮熟。再將咖喱粉、雞塊放在電壓力鍋中,加水煮沸即可。-
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