凍餃子一般煮幾分鐘

一般來説，凍餃子在下鍋之後需要煮15分鐘左右，經過冷凍之後的餃子無論是皮還是餡料都會變硬，因此煮起來會更耗時一些，在煮的時候，基本上等看到餃子浮到水面上，再轉中小火煮5-8分鐘左右就可以了。

餃子是我們生活中比較常見的一種食材，很多人都非常喜歡吃，它皮薄餡大，且餡料也是多種多樣，能較大程度的符合人們的口味，所以在市面上非常受歡迎，很多超市裏面都有速凍餃子在售賣，煮起來十分方便。

速凍餃子相較於剛包好的新鮮餃子，煮制的時間會更久一些，因為它冷凍之後外皮和餡料會變硬，下鍋之後會有一段時間的解凍工作，所以煮起來會更耗費時間一些，但是具體煮多長時間還是需要根據餃子的大小以及餡料來進行判斷。

一般煮到水沸騰，其餃子都浮到水面上，能味道一股濃郁的香味，就表示它已經煮的差不多了，接下來我們轉中小火再煮5-8分鐘左右就可以了，這樣能保證將凍餃子完全煮熟，營養成分也不會流失。