生肉餃子一般要煮幾分鐘
經驗1.01W
生肉餃子一般要煮10-15分鐘。
煮餃子時要敞鍋煮皮,蓋鍋煮餡。在水温接近100℃的時候,由於水的沸騰作用,餃子不停地轉動,這樣皮就熟了,然後蓋上鍋煮,隨着温度上升,餡易煮透。大約煮10-15分鐘左右,餃子浮上水面,餃子即可出鍋。
餃子的做法如下:
1、取適量的麪粉,用冷水和成麪糰,再靜置10分鐘。
2、將和好的麪糰,平均分成幾等分,切成小段,用擀麪杖擀成圓形,即是餃子皮。
4、餃子皮攤平放在桌上。
5、將餡料放入。(放自己喜歡的口味,比如:牛肉、豬肉、大蝦等食材)
6、兩邊再捏好即可。
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