烤箱烤玉米需要的温度和時間
放進預熱好的烤箱180度15分鐘左右即可。
做法:
1、水果玉米2根,剝去外皮和玉米鬚。
2、取緊貼玉米的外皮三五片洗淨,嫩玉米鬚洗淨,同玉米一起煮開,再煮8到10分鐘撈出。
3、準備黃油一小塊,蒜茸辣醬適量,黃豆醬適量。
4、煮好的玉米擦除表面多餘水分,放在裹有錫紙的烤盤上。
5、將黃油隔水溶化,用刷子均勻的刷在玉米表面。
6、並撒適量椒鹽,烤箱預熱220先烤15分鐘。
7、取出後,再刷適量黃豆醬,蒜茸辣醬,撒少許椒鹽繼續烤15分鐘左右。
8、烤制時注意翻轉,均勻受熱。
玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物,植株高大,莖強壯,是重要的糧食作物和飼料作物,也是全世界總產量最高的農作物,其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,微量元素,纖維素等,具有開發高營養,高生物學功能食品的巨大潛力。
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