搖得響的雞蛋能不能吃

搖得響的雞蛋：

1、雞蛋搖起來有點響聲一定是陳放時間長、有問題、已變質的蛋。

2、這樣的雞蛋不能吃。

3、新鮮好雞蛋拿起來，放在手心輕握轉動手臂，有厚重、沉穩、內部結構嚴實的感覺。

4、陳放時間太久、已變質的蛋，放在手心輕握轉動手臂，感覺輕飄、內有物資移動、有些還有水響聲、象水移動一樣，這種一定是變質蛋。

5、從表面看，壞蛋有黑斑、黑點，有些還有黑塊。有些蛋表面起石灰皮，象有灰塵，泡起小點，拿在手上糙手，不光滑，都是變質蛋的表現。變質蛋不能食用。