梅花可以怎麼吃

梅花可以吃但需要經過專業的加工處理，梅花可提取香精，花、葉、根和種仁均可入藥。梅花的果實可食、鹽漬或乾製，或熏製成烏梅人藥，有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害，可作核果類果樹的砧木。