牛筋含嘌呤多少

牛筋含嘌呤1毫克/100克,牛筋是結締組織,是高嘌呤食物,儘量不要吃。牛筋的副作用：

1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

2、牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

4、一週吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更應少食為妙,否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。