小米粥的做法

小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。

1、準備小米200g、花生油10g。

2、小米倒入清水中反覆淘洗乾淨。

3、鍋中倒入熱水，加入小米，加入少量花生油。燒開後煮一段時間，煮至小米軟爛即可。