硫磺水可以蒸包子嗎

不可以，用硫磺燻蒸食品對食用者以及生產者都有害。

1、硫會與氧結合，會生成二氧化硫，遇水後會變成亞硫酸。亞硫酸進入人體不僅破壞食品中維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質，影響人體對鈣的吸收。遊離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用；

2、硫磺中還含有鉛、砷、鉈等有毒元素，在燻蒸過程中會變成鉛蒸氣、氧化砷、氧化鉈等可揮發性有毒物質，人食後可能會發生嚴重的中毒。二氧化硫還原出的鉛一旦進入人體就很難排出，積累效應會危害造血機能，使胃腸道中毒，甚至還會毒害神經系統，損害心臟、腎臟功能。鉛對嬰