泡紅茶用多少量
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泡紅茶一般投茶量到容器的三分之一,並且不能超過容器一半,投茶量要適中很重要,切勿過量,一來口感不好,二來浪費,如果投茶量過少,可以相對注水少一點,保持茶的口感,但水還是要蓋過茶葉。
紅茶:是一種全發酵茶,是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的;比綠茶多了一個發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化,發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。
標籤:紅茶
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