紅茶怎麼泡大紅袍是紅茶嗎
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大紅袍不是紅茶。泡紅茶一般採用80-85度水温沖泡,選用礦泉水或純淨水,注水一定要蓋過茶葉,避免過濃或有水味,紅茶講究快速出湯,一般沖泡3-5秒左右即可。
喝茶,茶具最重要。紅茶不建議大家用茶壺來沖泡。推薦買一個白瓷蓋碗或者直接買個飄逸杯會更好,方便沖泡後倒出茶湯。喝茶一定要趁熱喝,因為有的紅茶放涼後會有苦澀感。但正山小種不一樣,正山小種放涼後也會有甘甜,並且十分耐泡,一般紅茶比不過。
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