青蟹死了能吃嗎有沒有毒

死了的青蟹不能吃。青蟹倏然營養豐富，而且味道鮮美，但是要是青蟹死了之後，就會產生不利於身體健康的物質，所以購買青蟹的時候，一定要注意選擇，或者剛買回來之後，不要放置太長的時間，及時的烹煮。

活青蟹保存方法：

1、活的儘量紮起來放在泡沫箱裏面冰塊用塑料袋包好放在蟹的下面。

2、放空調間裏養，不要放水，能養個4-5天，但儘量是快點吃掉，活着可以殺掉放冰箱裏冷藏，也可以保存一段時間。