如何防止砧板發黴
經驗1.84W
1、在平時使用砧板的時候,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持砧板磨損均衡,避免常用一面出現凸凹不平,出現不平時,可用鐵刨刨平。
2、在砧板使用完成之後,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之後再用熱水燙過,有殺菌消毒的效用,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。
3、注意砧板不能放在陽光直射的位置,主要是避免菜板過度乾燥而龜裂。在存放時,為了避免儲放不當造成開裂,菜板不要長時間泡水和陽光曝曬。
4、砧板不能長時間放在通風處,風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨,再用幹抹布擦乾後存放。
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