蒸麪條要蒸幾分鐘
蒸麪條蒸到鍋冒蒸汽20分鐘即可蒸熟,而且口感也是比較適中的。蒸麪條所需的材料和具體的步驟如下:
準備材料:肉絲、細麪條、豆角、生抽、鹽。
具體步驟:
1、蒸鍋里加水煮開,把麪條平鋪在上面蒸十分鐘,將火關掉。
2、將準備好的豆角用清水洗淨,用菜刀切成段。
3、接着鍋裏放油,把之前準備的豬肉絲放入鍋中翻炒至變色。
4、將切成段的豆角放入鍋內和肉絲一起翻炒,用鏟子翻均勻。
5、加入生抽,再加入一碗水燉煮,煮至七八分熟時關火。
6、把之前蒸好的麪條放入炒鍋內,和豆角肉絲一起翻拌均勻,麪條一定要均勻的沾上湯汁,這樣蒸麪條就做好了。
蒸麪條儘量要用濕麪條,就是菜市場買的那種新鮮麪條,或是自己在家現擀的麪條,儘量不要用掛麪,這樣做出來的不僅節約時間,而且做出來味道比較的好。
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