炒麪應該怎麼做

主料：麪條，植物油，醬油，食鹽，青菜，雞蛋，香腸。

做法：

1、開水中放鹽，滾開時下面，再次沸騰時關火。

2、撈出麪條到冷水中，濾去冷水擱置一旁。

3、油鍋爆熱油，倒入打散的蛋液。

4、加入香腸翻炒至香腸發白。

5、加入青菜，炒至斷生。

6、倒入麪條，醬油，鹽，翻炒，直到醬油均勻包裹麪條。

7、翻炒均勻即可出鍋。