豬血煮的時間越長越好嗎
經驗1.66W
不是,豬血煮1分鐘就熟,煮時間長就老了,吃起來口感不好。
豬血湯的做法:
用料:豬血300g、食鹽、味精、葱、姜、蒜、調和油
1、豬血用清水洗淨,切片備用。
2、蒜去皮,用刀把姜和蒜切末備用。
3、葱洗淨,切成葱花備用。
4、熱鍋涼油,放姜和蒜末煸香。
5、放適量開水,放豬血片煮開。
6、放適量的鹽、味精、醬油增色,大火煮開1分鐘,就煮好了。
7、盛出到盆裏,撒上葱花,就可以食用了。
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