為什麼回族人不吃豬肉

回民普遍是信奉伊斯蘭教的。回族人不吃豬肉的原因是《古蘭經》明文禁止教徒食用豬肉。《古蘭經》的規定不潔的食物有豬肉。

穆斯林普遍認為豬貌醜、怪異，性貪婪、愚笨且喜污穢。其生活區域骯髒不堪，食用的飼料也是污穢的，難與食草類動物相比。

對穆斯林而言，不僅不養豬、不食其肉，還要在生活習性方面杜絕污穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動物所具有的惡習，像以上這些惡習，《古蘭經》無一不加譴責，其它社會文明也同樣唾棄，不吃也就意味着遠離它所具有的惡習。這就是回族人不吃豬肉的原因。