榴蓮軟軟的是壞的嗎

榴蓮發軟不一定為壞的榴蓮，挑選好榴蓮的方法如下：

1、選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們合攏，就説明榴蓮較軟，成熟度也比較好；

2、一般來説體型大的榴蓮成熟度會更好。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。如果榴蓮上多為平緩且底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好；

3、挑選榴蓮不一定非要開口不可。如果需要挑選外殼易開裂的榴蓮，最好選擇裂口不要太大的。如果果實早已裂口，暴露在外的果肉就容易受到污染髮生變質；

4、可以通過其外殼的開裂處聞榴蓮的氣味：不成熟的榴蓮有一股類似剛剪過的青草的味道，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，這樣的榴蓮可能已經發生變質。