凍過的臘腸要煮多久

凍過的臘腸要煮30至40分鐘，如果是真空包裝的臘腸，需要用高温進行蒸煮，如果時間短了是蒸不熟的，所以需要蒸煮30-40分鐘。除此以外，蒸煮的時間長短還和使用器材有關。如果用高壓鍋來蒸，那在高壓鍋開始排氣時，把火關小蒸10分鐘就可以了。如果蒸臘腸之前用水泡兩個小時，那麼蒸15分鐘左右就好了。