野蒜餃子怎麼做好吃
經驗1.36W
1、春筍去皮,洗淨切碎。
2、肉沫加入葱沫、姜沫、料酒拌均。
3、野蒜摘好洗淨,切碎。
4、將所有的材料放入餡料中,加入調味籵,拌均。
5、取適量的餡,放入餃子皮內。
6、兩端對摺,將餃皮捏緊。
7、燒一鍋開水,水開後下餃子,煮大約15分鐘即可出鍋。
餃子富含碳水化合物、膳食纖維、維生素、蛋白質、脂肪等營養素。餃子由餛飩演變而來,源於中國古代的角子,原名嬌耳,漢族傳統麪食,距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽人張仲景發明,最初作為藥用。餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
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